Public Relations Magazine
Yukkuri 004
チーズ工房タカラの読本『ゆっくり』第4号

2020 Issue 004: Special Feature “Ambai, just the right amount of this and that in cheese making”
Yukkuri is the PR magazine of Fromagerie Takara, a cheese maker who spends a lot of time and effort making cheese while living a slow life in Kimobetsu, Hokkaido.
第4号：特集「チーズづくりの塩梅（あんばい）」
『Yukkuri／ゆっくり』は、北海道喜茂別町でスローライフを送りながら、手間ひまをかけてゆっくりチーズをつくる、チーズ工房タカラの広報冊子です。 Editor-in-chief: Hiroshi MAEDA
Art Director: Hiroshi MAEDA
Designer: Hiroshi MAEDA, Kinuka YOSHIDA
Writer: Hiroshi MAEDA
Photographer: Masahiro NAKAMURA, Hiroshi MAEDA, Narumitsu SAITO
Client: Fromagerie Takara

発行：チーズ工房タカラ
企画制作：バナナムーン・ステュディオ